Quando si piantano i broccoli

I broccoli sono un ortaggio di stagione, appartenente alla famiglia delle crucifere, molto diffuso in tutto il mondo per il suo alto contenuto di vitamine e minerali.

Si caratterizzano per i loro fiori verdi o viola, raccolti in ciuffi compatti, e per il loro gusto dolce e leggermente amarognolo.

Sono facili da coltivare e si adattano a diverse condizioni climatiche, anche se hanno bisogno di una buona esposizione al sole e di un terreno ben drenato.

Possono essere coltivati sia in piena terra che in vaso, e sono una scelta salutare e gustosa per insalate, zuppe e altre preparazioni culinarie.

Quando si piantano i broccoli, coltivare e raccogliere

I broccoli sono un raccolto amante del sole e della stagione fresca che viene coltivato al meglio nei climi più freddi della primavera o dell’autunno.

È anche incredibilmente buono per te ed è stato soprannominato il “gioiello della corona della nutrizione”. Ecco come piantare, coltivare e raccogliere i broccoli nel tuo giardino!

I broccoli meritano di essere coltivati ​​solo per il loro contenuto nutrizionale. Questo raccolto di cole è ricco di vitamine e minerali ed è una buona fonte di vitamina A, potassio, acido folico, ferro e fibre.

I broccoli impiegano molto tempo per maturare, quindi sii paziente! Una volta raccolta la testa principale di una pianta di broccoli, spesso continuerà a produrre germogli laterali più piccoli che possono essere gustati per i mesi a venire.

Quando piantare i broccoli

La coltivazione dei broccoli è un’attività che può essere svolta durante tutto l’anno in alcune zone del Paese, mentre in altre zone è consigliabile piantarli durante la primavera o l’autunno.

In genere, i broccoli vengono piantati in semenzaio a febbraio o marzo e trapiantati a maggio o giugno, oppure a settembre o ottobre.

È importante prestare attenzione alla temperatura e all’irrigazione, poiché i broccoli richiedono un ambiente fresco e umido per crescere correttamente.

Inoltre, è importante effettuare la potatura regolare delle foglie e dei fiori per stimolare la crescita dei boccioli.

Inoltre, è fondamentale proteggere le piante dai parassiti e dalle malattie utilizzando metodi naturali o prodotti chimici sicuri. Con un po’ di attenzione e di cura, i broccoli possono essere coltivati con successo in molti giardini o orti domestici.

Specifiche di coltivazione

• Dimora: Giugno – Luglio
• Raccolto: Settembre – Ottobre
• PH Terreno: 6,0 6,8
• Tipologia Terreno: Drenante

Maggiori informazioni per la coltivazione

• I broccoli richiedono un sito con esposizione al pieno sole (da 6 a 8 ore al giorno).
• La mancanza di luce solare può produrre piante sottili e leggiadramente e teste scadenti.
• Pianta in un letto di terreno umido e fertile che drena bene.
• Il PH del terreno dovrebbe essere leggermente acido, tra 6,0 e 7,0.
• Per aumentare la fertilità prima di piantare, all’inizio della primavera, lavora da 5 a 10 cm di compost ricco o un sottile strato di letame.

Istruzioni per la coltivazione

1. I broccoli sono raccolti di stagione fredda, quindi dovrebbero essere iniziati alla fine dell’inverno o all’inizio della primavera (a seconda del clima) per un raccolto all’inizio dell’estate, o da metà a fine estate per un raccolto autunnale.
2. Le alte temperature influenzeranno lo sviluppo della testa dei broccoli (la parte raccoglibile), quindi l’obiettivo è far maturare i broccoli prima o dopo che si prevedono alte temperature.
3. I semi di broccoli sono in grado di germinare a temperature del suolo fino a 4 ° C, ma è preferibile un terreno più caldo e accelererà notevolmente lo sviluppo.
4. Per le piantagioni primaverili , i broccoli possono essere avviati al chiuso o all’aperto alcune settimane prima della data dell’ultima gelata primaverile.
5. Consulta il nostro Calendario delle piantagioni per vedere le date consigliate per la tua zona.
6. Parlando in generale:
7. Inizia i semi in casa da 6 a 8 settimane prima dell’ultima data di gelata.
8. Seminare i semi all’aperto 2 o 3 settimane prima dell’ultima data del gelo o non appena il terreno può essere lavorato in primavera.
9. Per le piantagioni autunnali (meglio nei climi caldi), seminare i semi all’aperto da 85 a 100 giorni prima del primo gelo autunnale, quando la temperatura del suolo e dell’ambiente è elevata.

PREPARAZIONE DEL TERRENO PER LA COLTIVAZIONE DEL BROCCOLO

• Se si avviano i semi all’aperto, seminare semi di 2 cm di profondità e 8 cm di distanza.
• Una volta che le piantine raggiungono un’altezza di 5 cm, assottigliarle in modo che le piante siano distanti tra loro da 30 cm.
• Se hai avviato i semi in casa, trapianti di piante che hanno 4-6 settimane (e hanno 4 o 5 foglie) all’aperto, a distanza di 30 cm, in fori leggermente più profondi della profondità del contenitore.
• Distanzia file di broccoli a 1 m di distanza.
• Innaffia bene al momento della semina.

Puoi coltivare insieme ai piselli.

Come coltivare il broccolo

I broccoli sono un raccolto della stagione fredda. Coltiva i broccoli in modo che vengano raccolti quando la temperatura media non supera i 23 °C ogni giorno.

Puoi piantare un raccolto primaverile e all’inizio dell’estate a fine inverno o all’inizio della primavera. Pianta un raccolto autunnale o invernale da metà a fine estate o all’inizio dell’autunno.

• Inizia i semi di broccoli in casa 5-6 settimane prima dell’ultimo gelo in primavera per la semina primaverile.
• Avvia i broccoli in giardino da metà a fine estate per coltivare un raccolto di fine autunno o inizio inverno. Nelle regioni invernali miti, piantare in autunno per il raccolto invernale.
• Trapianta le piantine di broccoli in giardino quando hanno 4-6 settimane, già all’ultimo gelo in primavera, dopo aver indurito le piantine per 4 giorni.
• Nelle regioni con inverni miti, avvia i semi in casa alla fine dell’estate e mettili in giardino in autunno per il raccolto invernale.
• I broccoli verranno raccolti in 55-85 giorni se cresciuti da trapianti e 70-100 giorni se cresciuti da seme.

Come piantare i broccoli

Luogo. I broccoli crescono meglio in un terreno ricco di compost e ben drenato con un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,8. I broccoli crescono meglio dove la temperatura dell’aria varia tra 7,2-24°C. I broccoli sono resistenti al gelo e possono tollerare temperature fino a -6,7 ° C. Nelle regioni dove ci sono forti piogge o terreno sabbioso, il compost invecchiato dovrebbe essere aggiunto al terreno per integrare l’azoto del suolo.

Tempo di semina dei broccoli. I broccoli sono una coltura per il clima fresco che deve essere raccolta prima che le temperature salgano costantemente sopra i 24 °C. Inizia i semi di broccoli in casa 5-6 settimane prima dell’ultimo gelo in primavera. Trapiantare le piantine di broccoli in giardino 2 o 3 settimane prima dell’ultimo gelo in primavera dopo averle indurite per 4 giorni. Nelle regioni con inverni miti, avvia i semi in casa a fine estate e mettili in giardino in autunno per il raccolto invernale. Che sia troppo freddo o troppo caldo farà sì che i broccoli vadano a seminare senza formare teste. In inverno freddo, le regioni di breve stagione iniziano i broccoli in estate per il raccolto autunnale.

Piantare e distanziare i broccoli. Trapianti di piante di 4-6 settimane con quattro o cinque foglie vere. I trapianti con gambe lunghe o con steli storti possono essere piantati fino alle prime foglie in modo che non crescano pesanti. Pianta le piantine distanziate di 45-61 cm l’una dall’altra in file di 61-91 cm l’una dall’altra. Piantare semi e trapianti contemporaneamente per colture successive o piantare contemporaneamente varietà precoci e di mezza stagione. Seminare i semi a 2 cm di profondità e 7,6 cm di distanza l’uno dall’altro. Trapiantare le piantine diradate in un’altra parte del giardino.

Piante da compagnia. Barbabietole, sedano, erbe aromatiche, cipolle, patate. Evita di piantare broccoli vicino a fagiolini, fragole o pomodori.

Come curare un orto di broccoli

• Le piante prosperano all’aperto in condizioni da 18 ° a 21 ° C (65 ° F a 70 ° F).
• Fertilizzare i broccoli tre settimane dopo aver trapiantato le piantine in giardino. Usa un fertilizzante a basso contenuto di azoto.
• Sottile quando le piante giovani raggiungono i 2 o 3 pollici di altezza. Le piante dovrebbero essere tra 12 e 20 pollici l’una dall’altra.
• Fornire un’umidità costante del terreno con annaffiature regolari, specialmente in condizioni di siccità. Innaffia almeno da 1 a 1 ½ pollici a settimana.
• Non bagnare le teste dei broccoli in via di sviluppo durante l’irrigazione, poiché può favorire la putrefazione.
• Le radici sono molto superficiali, quindi cerca di non disturbare le piante. Soffocare le erbacce con il pacciame.
• La pacciamatura intorno alle piante aiuterà anche a mantenere basse le temperature del suolo.
• Usa le coperture delle file per ridurre al minimo i parassiti.
• Per favorire la crescita di un secondo capolino dopo che il primo è stato raccolto, mantenere un programma di alimentazione e irrigazione attivo.
• Scopri di più su come prenderti cura della tua pianta di broccoli.

Come raccogliere i broccoli

• Raccogli i broccoli al mattino, quando i boccioli della testa sono sodi e serrati, appena prima che le teste fioriscano.
• Se vedi petali gialli, raccogli immediatamente, poiché la qualità diminuirà rapidamente.
• Taglia le teste dalla pianta, prendendo almeno 6 pollici di gambo. Fai un taglio obliquo sul gambo per consentire all’acqua di scivolare via. (L’acqua può accumularsi e marcire al centro di un gambo piatto, facendo scorrere le teste secondarie.)
• La maggior parte delle varietà ha germogli laterali che continueranno a svilupparsi dopo la raccolta della testa principale. Puoi raccogliere da una pianta per molte settimane, in alcuni casi, dalla primavera all’autunno, se l’estate non è troppo calda.

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