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Pomodori e ravanelli si trovano spesso insieme in un’insalata, ma possono collaborare anche in giardino? Chi ha deciso di piantare queste due verdure potrebbe chiedersi se può risparmiare spazio piantandole insieme.
I pomodori sono la coltura da orto numero 1 per molte persone. Le piante sono adatte ai principianti e producono frutti per un lungo periodo. Quando crescono su tralicci, lasciano anche molto spazio per le consociazioni di piante sotto la loro chioma.
I ravanelli sono tra gli ortaggi a radice che crescono più velocemente. Possono sopportare un po’ d’ombra e non occupano molto spazio. Vediamo le abitudini e le esigenze di ogni coltura per capire se ravanelli e pomodori sono buoni vicini.
Indice
Tabella riassuntiva di consociazione pomodori e ravanelli
| Caratteristica | Pomodori | Ravanelli | Compatibilità |
|---|---|---|---|
| Stagione | Calda (estate) | Fresca (primavera/autunno) | ✓ Ombra pomodoro protegge ravanelli |
| Sole | Pieno sole | 6+ ore/giorno | ✓ Adatto con ombra parziale |
| Terreno | Ben drenato | Sabbioso/leggero | ✓ Simili esigenze |
| Nutrienti | Alto potassio | Basse esigenze | ✓ Nessuna competizione |
| Spaziatura | Radici profonde | Radici superficiali | ✓ Nessun conflitto radicale |
| Protezione | – | Attirano coleotteri lontano | ✓ Pianta trappola |
| Tempo crescita | 60-100 giorni | 20-30 giorni | ✓ Raccolto prima che pomodori crescano |
La risposta lunga
Quando si piantano due o più piante insieme in un’aiuola, si utilizza un processo agricolo chiamato consociazione. Questa pratica è stata utilizzata per secoli dagli agricoltori di tutto il mondo come mezzo per migliorare il raccolto di alcuni ortaggi.
Vantaggi della consociazione di piante
Ci sono diversi modi in cui le piante possono aiutarsi a vicenda. Capire quali sono buone compagne è importante per comprendere le abitudini e le esigenze di crescita di ogni specie. Alcuni vantaggi della consociazione includono:
- Maggiore protezione dai parassiti – Alcune piante sono più attraenti per i parassiti, mentre altre lo sono meno. Piantando varietà che mascherano l’odore di quelle più appetibili, si può dare alle verdure una protezione extra. Alcune piante attirano utili insetti predatori che aiutano a controllare le popolazioni di parassiti.
- Sapore migliorato – Alcune colture possono migliorare il sapore di altre piantate vicino. Il basilico è noto per migliorare il sapore del pomodoro, rendendoli un ottimo abbinamento sia in cucina che in giardino.
- Arricchimento del suolo – Piante come il trifoglio e i legumi hanno radici che fissano l’azoto. Queste piante aumentano i livelli di azoto nel terreno, rendendole ottime compagne per colture esigenti come pomodori o brassicacee.
- Riparo e supporto – Le piante più grandi possono aiutare le compagne fornendo supporto. Ad esempio, i fagioli possono arrampicarsi sul mais o i pomodori possono dare ombra agli ortaggi a radice o ad altre verdure.
- Aumento dell’impollinazione – Alcune piante sono particolarmente brave ad attirare gli impollinatori. Sono ottime come compagne perché gli impollinatori tendono a rimanere in un’area e raccogliere quanto più nettare possibile. Saranno attirati da una pianta e rimarranno per impollinare le altre nelle vicinanze.
- Risparmio di spazio – Piantare due colture insieme nella stessa area può far risparmiare spazio nelle aiuole.
Consociazioni sbagliate
Non tutte le piante sono compagne ideali. Così come possono contribuire positivamente in qualche modo, alcune incompatibilità rendono dannoso posizionare due piante nello stesso letto. Alcuni effetti negativi che le piante possono avere l’una sull’altra includono:
- Maggiore esposizione a parassiti e malattie – Se due piante sono particolarmente vulnerabili a un certo parassita o malattia, non saranno compagne ideali. Se una coltura viene colpita, è più probabile che anche l’altra ne risenta e si possono perdere entrambe.
- Incompatibilità nutrizionale – Se due piante hanno bisogno di nutrienti diversi, o una è particolarmente esigente, non saranno buone vicine.
- Incompatibilità ambientale – Le specie con esigenze ambientali diverse, come acqua, suolo o esposizione al sole, non sempre funzionano bene insieme. In genere, le colture per climi freddi non saranno compatibili con le colture per climi caldi.
Tenendo conto di questi fattori, vediamo la compatibilità di queste due colture.
Stagione
I pomodori sono colture per la stagione calda. Fanno la maggior parte della crescita e fruttificazione nella calura estiva. I ravanelli preferiscono un clima più fresco. Questo sembrerebbe renderli una cattiva coppia, ma le dimensioni e le abitudini di crescita delle piante fanno eccezione in questo caso.
I pomodori sono piante grandi che forniscono ampia ombra agli ortaggi a radice, permettendo ai ravanelli di prosperare in climi più caldi di quanto normalmente preferirebbero. Questo li rende buoni vicini.
Esposizione al sole
I ravanelli amano il pieno sole. Se tenuti all’ombra per troppe ore al giorno, concentreranno troppa energia sulla crescita verde fuori terra, togliendo energia alle radici, che sono la parte che mangiamo. Anche i pomodori amano il pieno sole, ma a mano a mano che diventano più grandi, possono fare ombra ai ravanelli.
Potrebbe essere una potenziale incompatibilità. Ricordiamo, però, la differenza di stagione tra i due. I ravanelli si accontentano di 6 ore di sole al giorno. Durante i mesi estivi, quando il sole è presente per più ore e è più vicino e intenso, l’ombra del pomodoro permette al ravanello di prosperare purché riceva quelle 6 ore.
Umidità
Entrambe le piante amano rimanere umide. I pomodori sono contenti di essere annaffiati quotidianamente, mentre i ravanelli tollerano un po’ meno acqua, ma mantenere il terreno umido è vantaggioso per entrambi. Questa è un’area di compatibilità.
Suolo
Gli ortaggi a radice hanno bisogno di un terreno che non si compatti facilmente per crescere al meglio. Il terreno argilloso o compatto ostacolerà la crescita e renderà le verdure più deformi. I ravanelli amano il terreno leggermente acido e ben drenato. I pomodori sono soddisfatti di queste condizioni del suolo, quindi questa è un’altra area di compatibilità.
Nutrienti
I pomodori sono grandi consumatori di nutrienti, preferendo un fertilizzante con meno azoto. Troppo azoto causa una crescita più verde, togliendo energia allo sviluppo dei frutti. Un fertilizzante con più potassio è la formula migliore per i pomodori. I fertilizzanti organici per pomodori preferiti dal team EG sono Espoma Tomato Tone ed Espoma Liquid Tomato Food.
Fortunatamente, questi funzionano benissimo anche per i ravanelli. I ravanelli non hanno bisogno di tanto fertilizzante quanto i pomodori e possono sopravvivere con l’eccesso che i vicini non assorbono. Si possono concimare i pomodori ogni 4 settimane senza danneggiare i ravanelli.
Poiché i pomodori sono grandi consumatori e i ravanelli no, i pomodori riceveranno tutto ciò di cui hanno bisogno e i ravanelli non dovranno elaborare un pesante carico di fertilizzante. Sebbene non abbiano esattamente le stesse esigenze, questa compagnia non è dannosa per nessuna delle due piante in modo significativo.
Spazio
I pomodori hanno una lunga radice a fittone che può raggiungere fino a 90 cm di lunghezza. Le radici laterali includono un sistema di radici più piccole che possono formarsi in qualsiasi punto lungo quella radice principale. I ravanelli hanno apparati radicali compatti che non interferiscono con i pomodori e possono aiutare ad aerare i livelli superiori del suolo.
Questi due condivideranno bene lo spazio del terreno in giardino. Poiché i ravanelli crescono più velocemente dei pomodori, aiutano a rompere il terreno per aiutare i giovani pomodori a partire meglio.
Impollinatori e parassiti
È qui che i ravanelli aiutano davvero i pomodori in modo significativo. Le cime dei ravanelli attirano i coleotteri delle pulci lontano dalle piante di pomodoro dove possono fare più danni. Poiché la parte del ravanello che vogliamo è sotto terra, gli scarabei delle pulci non li danneggeranno. Questo è anche chiamato “coltura trappola”. Le verdure di ravanello intrappolano e distraggono i parassiti e possono essere raccolte più rapidamente.
Piantare ravanelli intorno ai pomodori aiuta a dissuadere altri insetti dannosi dal rovinare i pomodori e non causa danni alle radici dei ravanelli. Tuttavia, i ravanelli non attirano molti insetti impollinatori a meno che non vengano lasciati fiorire, il che è raro. Sarebbe utile piantare un altro attrattore di impollinatori insieme a questi due, come la borragine.
Considerazioni finali
Ravanelli e pomodori hanno una solida relazione in giardino come compagni. Le piante di pomodoro ombreggiano e proteggono parzialmente i ravanelli nella stagione più calda, permettendo un periodo di crescita più lungo. I ravanelli rendono il terreno più accogliente e aiutano a proteggere le piante di pomodoro dai dannosi coleotteri delle pulci.
Piantare questi due insieme può anche massimizzare lo spazio di coltivazione. Si consiglia di procedere con questa vantaggiosa compagnia. Non ci si pentirà!
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- Come conservare i ravanelli | Quandosipianta.it
Fonte:
- Scritto in inglese da: Melissa Strauss
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