I fagioli vengono seminati direttamente sul posto in primavera e in tenuta. Si può iniziare già ad aprile nelle regioni più calde, ma a volte bisogna aspettare fino a metà maggio dove non è escluso il rischio di gelate notturne.
- Da aprile ad agosto per i fagiolini
- Da aprile a giugno per i fagioli sgusciati
- Bisognerà aspettare metà maggio per le regioni poste più a nord ma si può iniziare già ad Aprile se si abita al sud.
- È necessario attendere la fine di eventuali gelate prima della semina e il terreno deve avere una temperatura di 10-12°.
- Se temi il ritorno di qualche gelo, proteggi la tua pianina
- Distanzia la semina nel tempo per prolungare il raccolto il più possibile
Ora entriamo nel dettaglio della coltivazione dei fagioli e scopriamo come e quando piantare i fagioli.
Quando si piantano i fagioli e come si coltivano
Quando si piantano i fagioli? Per determinare il miglior tempo di semina del fagiolo è necessario sapere che questa pianta non tollera il gelo e predilige una temperatura ambiente superiore a 13 ° -15 °. Dopo che il metabolismo della pianta rallenta, un forte freddo può ridurre la resa.
Dopo l’ultima gelata, a seconda della nostra posizione, possiamo seminare i fagioli da fine Marzo a Giugno / Luglio. Una buona abitudine per gli orti domestici è piantare semi ogni 15-20 giorni fino all’autunno.
I fagioli, sono ortaggi annuali teneri che è meglio piantare subito dopo l’ultimo gelo in primavera. I fagioli vengono coltivati per il consumo fresco o per l’inscatolamento.
Periodo di coltivazione dei fagioli
La coltivazione dei fagioli è un’attività molto interessante e gratificante per chi ama il giardinaggio e la produzione di alimenti freschi e naturali. I fagioli sono piante annuali appartenenti alla famiglia delle Leguminose e sono molto facili da coltivare in giardino o in vaso.
Il periodo di coltivazione dei fagioli dipende dal clima e dalle condizioni del terreno. Nel nord Italia, i fagioli vengono generalmente piantati a metà aprile, quando le temperature sono più miti e il rischio di gelate è basso. Nel sud Italia, invece, il periodo di coltivazione dei fagioli può iniziare già a marzo, quando le temperature sono più calde e il terreno è più caldo.
È importante ricordare che i fagioli sono piante che richiedono molta acqua, quindi è necessario annaffiarli regolarmente durante il periodo di crescita. Inoltre, è importante concimare il terreno con fertilizzanti specifici per le leguminose per garantire una buona crescita e un raccolto abbondante di fagioli sani e gustosi.
Con un po’ di attenzione e cura, sarà possibile coltivare dei fagioli deliziosi in giardino o in vaso, godendo dei loro benefici nutrizionali e del loro gusto unico.
Specifiche di coltivazione
- Semina: 21 Marzo
- PH Terreno: 6,0 -8,0
- Tipologia Terreno: Morbido
- Non ama i terreni sabbiosi
- Non ama i terreni argillosi
Maggiori informazioni per la coltivazione
- Coltivazione: Inizio Primavera
- Semina i fagioli in giardino subito dopo la data media dell’ultima gelata in primavera.
- cu Per iniziare presto la stagione, semina i fagioli in casa già 3 o 4 settimane prima dell’ultima gelata per il trapianto in giardino una o due settimane dopo l’ultima gelata.
- I baccelli sui fagiolini vengono raccolti in un periodo di due settimane; le piante di fagioli polari produrranno baccelli per un mese o più.
- Per un raccolto fresco continuo durante la stagione di crescita, semina un raccolto in successione di fagiolini ogni due settimane.
- I fagioli a scatto possono continuare in giardino fino alla prima gelata in autunno.
- I fagioli non fissano i baccelli a temperature superiori a 26,7 ° C.
Istruzioni per la coltivazione
- Coltiva i fagioli in pieno sole, 8 ore di sole o più ogni giorno.
- I fagioli cresceranno in ombra parziale ma il raccolto non sarà completo.
- Coltiva i fagioli in un terreno ben drenato e ricco di materia organica.
- Prepara in anticipo i letti di piantagione, lavorando da 5 a 7 cm di compost invecchiato nel terreno.
- Evitare di piantare fagioli dove l’azoto del suolo è alto o dove sono appena cresciute le colture di concime verde; questi fagioli produrranno fogliame verde ma pochi fagioli.
- I fagioli preferiscono un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,8.
Note
Il colore dei fagioli può variare. I fagioli sono verdi, ma altri fagioli possono essere gialli, viola o macchiati a seconda della varietà. I fagioli gialli a schiocco sono talvolta chiamati fagioli di cera.
Le piante di fagioli della stagione calda vengono coltivate per i loro baccelli immaturi altamente nutrienti (fagioli a scatto), semi immaturi (fagioli con guscio) o semi maturi (fagioli secchi).
I fagioli possono rientrare in due categorie: crescita di tipo determinante, quelli che crescono come un cespuglio basso, o indeterminati, quelli con un’abitudine rampicante che richiede supporto, noti anche come fagioli polari.
Valori nutrizionali:
- Carboidrati (51 g su 100 di prodotto);
- Proteine vegetali (23 g su 100 di prodotto);
- Grassi (2 g su 100 di prodotto);
- Acqua (10 g su 100 di prodotto);
- Fibra (17,5 g su 100 di prodotto).
Quando piantare i fagioli
È meglio seminare all’aperto in qualsiasi momento dopo l’ ultima data del gelo primaverile, quando il terreno si è riscaldato ad almeno a 9 ° C. Non piantare troppo presto; il terreno freddo e umido ritarderà la germinazione e potrebbe far marcire i semi.
Suggerimento:
per iniziare a piantare, posiziona plastica nera o tessuto paesaggistico sulle aiuole per riscaldare il terreno prima di seminare.
Non avviare i semi di fagiolo verde in casa. A causa delle loro fragili radici, potrebbero non sopravvivere al trapianto. Inoltre, sono coltivatori così veloci che non c’è alcun reale vantaggio nell’avviarli presto in casa.
Per migliorare il raccolto e il sapore del pomodoro, puoi coltivare vicino alle piante di pomodori, la camomilla. La camomilla è una ottima erba per migliorare il raccolto, allontanerà gli insetti e migliorerà la produzione di pomodori del tuo orto.
Leggi anche: Benefici dei fagioli.
Dove piantare i fagioli
- I fagioli crescono meglio in un terreno ben drenante con normale fertilità. I fagioli non hanno bisogno di fertilizzanti in genere supplementari perché fissano il proprio azoto nel terreno. Tuttavia, il terreno povero dovrebbe ancora essere modificato con letame invecchiato o compost in autunno prima della semina (o appena prima della semina in primavera).
- I fagioli preferiscono un PH del terreno da leggermente acido a neutro (6,0–7,0).
- Prepara eventuali supporti per i fagioli polari prima della semina.
Come piantare i fagioli
- Semina semi di fagiolo cespuglio profondi 1 pollice e 2 pollici di distanza in file a 18 pollici di distanza. Pianta un po’ più in profondità nei terreni sabbiosi (ma non troppo in profondità).
- Per i fagioli polacchi, installa tralicci, pali o altri supporti prima della semina in modo che le fragili radici delle piante non siano disturbate. Pianta i semi di fagiolo polare a circa 1 pollice di profondità e 3 pollici di distanza.
Nota:
Un’opzione è creare un tepee: lega da 3 a 4 (o più) pali di bambù lunghi 7 piedi o rami lunghi e dritti insieme nella parte superiore e allarga le gambe in un cerchio. Quindi pianta 3 o 4 semi attorno a ciascun polo. Man mano che le viti appaiono, addestrali a riavvolgere i pali. Per una maggiore stabilità, avvolgere lo spago / filo intorno ai pali a metà circa, circondando il tepee; questo dà alle viti qualcosa da afferrare.
- Per un raccolto che dura tutta l’estate, semina i semi di fagioli ogni 2 settimane. Se stai per essere lontano e non puoi raccogliere, salta una semina. I fagioli non aspettano nessuno!
- Pratica la rotazione delle colture (piantando colture in aree diverse ogni anno) per evitare l’accumulo di parassiti e malattie in un punto.
Suggerimento:
Suggerimento: se ti piacciono i fagioli polari, un altro facile supporto per loro è un “pannello per il bestiame”, una sezione portatile di recinzione metallica, lunga 16 piedi e alta 5 piedi. I fagioli si arrampicheranno con facilità e non dovrai metterti in posizioni contorte per raccoglierli.
Come coltivare i fagioli
- Pacciamare il terreno intorno alle piante di fagioli per trattenere l’umidità; assicurati che sia ben drenato. I fagioli hanno radici poco profonde, quindi il pacciame li mantiene freschi.
- Innaffia regolarmente, circa 2 pollici per piede quadrato a settimana. Se non mantieni i fagioli ben annaffiati, smetteranno di fiorire. Innaffia nelle giornate di sole in modo che il fogliame non rimanga inzuppato, il che potrebbe favorire la malattia.
- Se necessario, inizia a concimare dopo una forte fioritura e il set di baccelli. Evita di usare fertilizzanti ad alto contenuto di azoto o otterrai fogliame lussureggiante e pochi fagioli. Un condimento laterale di compost o letame compostato a metà della stagione di crescita è una buona alternativa al fertilizzante liquido.
- Erbaccia diligentemente ma con attenzione per evitare di disturbare i sistemi di radici superficiali dei fagioli.
- Pizzica le cime delle viti di fagioli polari quando raggiungono la parte superiore del supporto. Questo li costringerà a mettere energia nella produzione di più baccelli invece.
- A temperature elevate, utilizzare le coperture delle file sulle piante giovani; il caldo può far cadere i fiori dalle piante, riducendo il raccolto.
Puoi coltivare i fagioli insieme a: Patate, lattuga, camomilla e basilico.
Come annaffiare i fagioli
- Coltiva i fagioli in un terreno uniformemente umido. Dare alle piante di fagioli 2,5-3,8 cm di acqua ogni settimana.
- Non immergere i semi prima della semina e non innaffiare eccessivamente dopo la semina. I semi di fagioli possono rompersi e germogliare male se l’umidità del terreno è troppo alta al momento della semina.
- Mantieni il terreno uniformemente umido durante la fioritura e la formazione dei baccelli. I fagioli in terreno asciutto non fioriranno né fisseranno i baccelli.
- La pioggia o l’irrigazione dall’alto durante la fioritura possono far cadere fiori e piccoli baccelli. L’irrigazione dall’alto lascerà anche i fagioli suscettibili alle malattie.
- Pacciamatura per conservare l’umidità una volta che la temperatura del suolo è superiore a 15,6 ° C.
Come raccogliere i fagioli
- Raccogli i fagioli al mattino quando il loro livello di zucchero è più alto.
- I fagiolini vengono raccolti giovani e teneri prima che i semi all’interno si siano completamente sviluppati.
- Raccogli i fagiolini ogni giorno; più raccogli, più fagioli crescono.
- Cerca fermi, considerevoli che siano fermi e che possano essere spezzati, generalmente spessi come una matita.
- Spezza o taglia i fagioli dalla pianta, facendo attenzione a non strappare la pianta. I fagioli freschi dovrebbero spezzarsi facilmente quando si rompono.
- Una volta che vedi i semi all’interno sporgenti, i fagiolini hanno superato il loro picco e avranno un sapore duro.
Come favorire la crescita dei fagioli
- Metti i pali, i paletti o i tralicci in posizione prima di piantare i fagioli polari. Seleziona supporti che siano abbastanza alti per la varietà che stai coltivando.
- Tenere le erbacce lontane dai fagioli; le erbacce competono per l’umidità del suolo e ospitano parassiti e malattie.
- Coltivare intorno ai fagioli con attenzione per evitare di disturbare il sistema radicale superficiale.
- Non maneggiare i fagioli quando sono bagnati; questo può diffondere spore di funghi.
- Non coltivare fagioli nello stesso punto ogni anno. Ruota i fagioli negli appezzamenti in cui negli ultimi due anni sono cresciuti lattuga, zucca, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori.
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