Gli allium appartengono alla famiglia delle cipolle. Si può riconoscere facilmente questo legame tagliando uno stelo o schiacciando una foglia. Nel giardino, i fiori di fine primavera e inizio estate presentano un aspetto regale. Il capolino dell’allium è composto da un gruppo di singoli fiori.
La forma del gruppo può essere rotonda, ovale o a cascata, mentre il colore varia dal bianco al giallo, dal rosa al viola fino al blu. Anche l’altezza è variabile: alcuni allium crescono solo fino a 12,7 cm, mentre altri possono raggiungere i 120 cm.
Indice
Tabella riassuntiva di coltivazione
| Caratteristica | Dettagli |
|---|---|
| Famiglia | Famiglia delle cipolle |
| Periodo di fioritura | Fine primavera – inizio estate |
| Forma e colore fiori | Capolino rotondo, ovale o a cascata; colori: bianco, giallo, rosa, viola, blu |
| Altezza | Da 12,7 cm fino a 120 cm |
| Esposizione | Pieno sole (tollera anche ombra parziale) |
| Resistenza climatica | Bulbi generalmente resistenti all’inverno |
| Terreno | Ben drenato, non troppo umido |
| Periodo di piantagione | Autunno prima del gelo (bulbi) / qualsiasi momento (varietà erbacee) |
| Profondità di impianto | 12-15 cm per bulbi grandi, 7-8 cm per bulbi piccoli |
| Cura post-fioritura | Foglie vanno lasciate fino a completo ingiallimento |
| Propagazione | Divisione bulbi (autunno/primavera) o semina (richiede anni per fiorire) |
| Malattie | Marciume bianco (eliminare piante colpite e non piantare allium per 5 anni) |
| Piante associate | Hosta, astilbe, geranio perenne (per coprire fogliame morente) |
Come coltivare gli allium
Esigenze di coltivazione
- Gli allium crescono in pieno sole, sebbene la maggior parte delle varietà tolleri anche l’ombra parziale.
- Resistenza climatica: i bulbi sono generalmente resistenti all’inverno.
- Condizioni del terreno: come la maggior parte degli altri bulbi, gli allium necessitano di essere coltivati in un terreno ben drenato che non trattenga troppa acqua.
Dove piantarli
Si sviluppano in luoghi soleggiati con terreno ben drenato. Non sono particolarmente esigenti riguardo al tipo di terreno. Le varietà più alte vanno piantate nella parte posteriore delle aiuole, mentre quelle più basse sono ideali per la parte anteriore. Possono crescere anche in vaso, ma occorre considerare che il fogliame può diventare poco attraente dopo la fioritura. Per creare un effetto scenografico, si possono coltivare gli allium in gruppi numerosi distribuiti nell’aiuola oppure lasciarli crescere naturalmente nel prato.
Quando e come si piantano i bulbi di allium
- Gli allium che crescono da bulbi si piantano in autunno prima che il terreno geli. Gli allium erbacei (come l’Allium tuberosum e l’Allium Millenium) hanno radici fibrose come le altre piante perenni. Possono essere piantati in qualsiasi momento della stagione di crescita.
- Profondità e spaziatura: Le dimensioni dei bulbi determinano la profondità di impianto. I bulbi più grandi, vanno piantati a 12-15 cm di profondità, mentre i bulbi più piccoli, vanno piantati a soli 7-8 cm di profondità.
Comportamento e caratteristiche degli allium
Il fogliame dell’allium solitamente emerge almeno un mese prima dei fiori. In alcune specie, le foglie iniziano a ingiallire e a morire prima che i fiori abbiano finito di sbocciare. Per nascondere il fogliame morente, si possono piantare i bulbi tra altre piante che copriranno le foglie che stanno appassendo. Tra le buone piante da associare agli allium ci sono l’hosta, l’astilbe e il geranio perenne.
Quando gli allium sono in fiore, è normale vedere molti impollinatori. La maggior parte degli allium sono piante perenni. Se la specie piantata è resistente all’inverno e i bulbi sono adatti alle condizioni del giardino, di solito torneranno a fiorire l’anno successivo.
Come prendersi cura della coltivazione di allium
Quando gli allium finiscono di fiorire, si può scegliere se togliere o lasciare i fiori secchi. Molti giardinieri li conservano come decorazione, poiché possono rimanere belli fino all’autunno. Le varietà grandi difficilmente producono semi che germogliano. Esistono due tipi principali di allium: quelli che crescono da bulbi e quelli erbacei. Gli erbacei hanno radici fibrose e ritornano ogni anno senza problemi.
Per gli allium da bulbo, è importante non tagliare le foglie finché non sono completamente ingiallite, perché servono alla pianta per raccogliere energia per l’anno successivo. Quando le foglie sono secche, si possono rimuovere facilmente tirando delicatamente. Per gli allium erbacei, invece, è consigliabile tagliare i fiori appassiti con le forbici per mantenere le piante ordinate e favorire eventuali nuove fioriture.
Propagazione
Dopo alcuni anni, i bulbi di allium si moltiplicano naturalmente. In alcuni casi si possono notare bulbi bianchi che emergono dal terreno. Nel tardo autunno o all’inizio della primavera, si possono sollevare con cura i bulbi e separare delicatamente quelli secondari per ripiantarli direttamente nel terreno.
Per coltivare gli allium dai semi, si lasciano i capolini sulla pianta fino a quando i semi sono maturi, per poi raccoglierli e seminarli subito. È importante sapere che questo metodo richiede pazienza, poiché possono passare diversi anni prima che le piante ottenute dai semi arrivino a fiorire.
Malattie
Il marciume bianco dell’allium è una malattia causata da un fungo che impedisce la normale crescita delle cipolle e di altri allium. Per evitare che la malattia si ripresenti, si devono rimuovere e bruciare tutte le piante colpite. È importante non piantare allium nello stesso punto per almeno cinque anni, così da interrompere il ciclo di vita del fungo nel terreno.
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