La coltivazione del banano richiede climi caldi e umidi, con temperature comprese tra i 20 e i 35 gradi Celsius e un’umidità relativa superiore al 70%.
Le piante di banano hanno bisogno di molta luce solare e di terreni ben drenati, ricchi di nutrienti e con un pH compreso tra i 5 e i 6,5.
La semina del banano avviene in genere tramite il trapianto di piantine di circa un anno di età, che vengono coltivate in serra o in vaso prima di essere trasferite in piena terra.
Durante il primo anno di vita, è importante mantenere la pianta ben irrigata e fertilizzare regolarmente con un fertilizzante a base di azoto. Una volta piantate, le piante di banano richiedono pochissima manutenzione, ad eccezione di una potatura di routine per rimuovere le foglie vecchie e secche.
Il banano è una pianta che cresce rapidamente e può produrre frutti già dopo un anno dalla semina. In genere, i raccolti di banani maturano in circa 3-4 mesi e vengono raccolti a mano.
I banani sono una fonte di vitamine e minerali essenziali e possono essere consumati freschi o utilizzati per preparare una varietà di piatti dolci e salati.
Quando si pianta un albero di banane e come si coltiva
Musa è la pianta di banana più comunemente coltivata in Italia. Mentre viene coltivato per le sue foglie enormi ed drammatiche, potresti essere fortunato a vedere i frutti svilupparsi, anche se questi sono raramente commestibili: hanno bisogno di mesi di calore e sole per maturare.
Tuttavia, Musa ha un aspetto fantastico in un bordo audace, con altre piante dal fogliame forte, come il giglio di canna, o in contrasto con piante dalle foglie più fini come i bambù.
Indipendentemente dalle dimensioni del tuo giardino o della tua casa, c’è un albero di banane adatto. Inoltre, possono creare buone piante d’appartamento con abbastanza luce, anche se in genere non danno frutti in casa. I banani generalmente hanno un tasso di crescita veloce e dovrebbero essere piantati in primavera.
Quando piantare il banano
Il banano è una pianta originaria delle regioni tropicali del mondo, quindi non è adatto alla coltivazione in zone dove le temperature scendono al di sotto dei 10-12°C. In Italia, quindi, il banano può essere coltivato solo in serra o in zone protette come balconi, verande o giardini dove le temperature non scendono troppo durante l’inverno.
La pianta del banano ha bisogno di molta luce e di un’esposizione in pieno sole, quindi è importante posizionarla in una zona ben luminosa e calda.
Il banano necessita anche di molta acqua, quindi è importante assicurarsi che il terreno sia sempre umido, soprattutto durante la fase di crescita e di fioritura. Inoltre, il banano richiede anche un terreno nutriente e ben drenato, quindi è consigliabile aggiungere del compost al terreno prima di piantare la pianta e fare in modo che l’acqua possa defluire facilmente dal vaso o dal terreno.
In generale, il periodo migliore per la coltivazione del banano è durante i mesi caldi dell’anno, da aprile a settembre, quando le temperature sono più elevate e la pianta può crescere al meglio.
Specifiche di coltivazione
- Tipo Di Pianta: Erbacea, Perenne
- Sole: Pieno
- Tipologia Terreno: Drenante
- PH Suolo: Acido
- Fioritura: Primavera
Maggiori informazioni per la coltivazione
- Le banane crescono meglio nelle regioni tropicali umide.
- La temperatura ottimale per la coltivazione delle banane è 25 – 35 Gradi.
- Le piante richiedono da 10 a 15 mesi di tempo senza gelo per produrre un gambo di fiori.
- Le banane crescono meglio in pieno sole, ma le foglie e i frutti si scotteranno e bruceranno in pieno sole quando le temperature sono elevate.
- Controlla i requisiti di crescita della varietà che scegli di coltivare; in alcune località, alcune varietà sono meglio piantate in ombra parziale.
Istruzioni per la coltivazione
- Pianta le banane in un terreno ricco di compost, argilloso e ben drenato.
- Le banane preferiscono un pH del terreno compreso tra 5,5 e 6,5.
- Proteggi le banane dal vento per la massima resa. Le banane sono suscettibili ai danni del vento; possono essere sradicati e spazzati via dal vento.
- È meglio piantare le banane in un blocco o gruppo di diverse piante. La piantumazione a blocchi consente alle piante con radici poco profonde di sostenersi a vicenda;
Piantare banane
- Le banane vengono coltivate da divisioni radicali o talee (vedi Propagazione di seguito). Una parte della radice viene tagliata da una pianta madre e ripiantata; la divisione può includere o meno una crescita fogliare, chiamata ventose. L’uso di una divisione delle radici con una crescita fogliare è la cosa migliore.
- Scegli un pollone da una vigorosa pianta di banana. Scegli una ventosa con foglie piccole a forma di lancia. I polloni più piccoli impiegano più tempo a fruttificare e il primo grappolo di banana sarà più piccolo.
- Taglia il pollone dalla pianta di banana principale con una vanga affilata.
- Tagliare verso il basso tra la pianta matura e il pollone. Se una vanga non è abbastanza affilata, taglia la ventosa con un coltello da potatura o una sega. La ventosa deve includere le radici.
- Ripianta la divisione in modo che le radici siano coperte più o meno allo stesso livello in cui stavano crescendo con la pianta madre. Se ripianti solo una divisione della radice senza foglie attaccate.
Impollinazione delle banane
- Le infiorescenze di banana hanno fiori sia maschili che femminili.
- Ecco come avviene l’impollinazione: i gambi di banana si muovono a spirale verso l’alto da un rizoma sotterraneo; il gambo è costituito da una serie di strati concentrici di foglie. Uno stelo fiorito cresce dal centro del gambo circa 10-15 mesi dopo la semina. Dalla punta dello stelo emerge un bocciolo lungo, affusolato, di forma ovale, color porpora. La copertura viola del bocciolo racchiude fiori sottili e tubolari in grappoli di 15 file. Le prime cinque file sono fiori femminili; poi vengono i fiori maschili e femminili sterili. I fiori maschili nel grappolo aprono e impollinano i fiori femminili. I fiori femminili con ovaie a forma di banana producono i frutti della banana. I frutti crescono in cespi; i cespi sono detti “mani” ei singoli frutti sono detti “dita”. In alcune cultivar il frutto si sviluppa senza impollinazione.
Banane da coltivazione in contenitore
- Le varietà di banane nane crescono bene in contenitori.
- Scegli un contenitore largo e profondo almeno 60 cm. Usa un terriccio formulato per agrumi o palme.
- Rinvasare le banane almeno una volta ogni tre anni.
- Non lasciare che il terreno si asciughi; mantenerlo uniformemente umido, non bagnato.
- Dai da mangiare alle banane coltivate in contenitore una al mese; utilizzare una soluzione leggera di emulsione di pesce.
- Le banane in contenitori possono essere coltivate all’interno se c’è molta luce e la temperatura è abbastanza calda.
Cura della banana, nutrienti e acqua
- Mantieni il terreno uniformemente umido. L’irrigazione profonda regolare è essenziale durante la stagione calda. Le banane prosperano in condizioni umide; annaffia due o tre volte al giorno con gli irrigatori per mantenere alta l’umidità intorno alle piante.
- Assicurati che il terreno sia ben drenato. L’acqua stagnante o il terreno costantemente umido possono causare marciume radicale, specialmente nelle regioni fredde.
- Pacciama per conservare l’umidità del suolo e proteggere le radici poco profonde.
- Le banane sono alimentatori pesanti; nutrire le banane una volta al mese con un fertilizzante completo leggermente più ricco di fosforo come 8-10-8. Non lasciare che il fertilizzante venga a contatto con il tronco frondoso della pianta.
- Proteggi le piante dal gelo; posiziona una coperta per piante sopra le piante o costruisci una cornice attorno alla pianta e coprila con teli di plastica trasparente quando minaccia il gelo.
Banane da potatura
- Le banane fruttificano da uno stelo che cresce dalle radici del rizoma della pianta. Si formeranno diversi steli. Consenti a un solo stelo forte di fruttificare; elimina gli altri steli mentre si sviluppano; questo dirige l’energia della pianta alla produzione di frutta e lontano dalla crescita delle foglie. Quando il gambo principale ha dai 6 agli 8 mesi, lasciare che un nuovo pollone o stelo inizi a svilupparsi come stelo sostitutivo per la stagione successiva.
- Quando la frutta viene raccolta, tagliare il gambo fruttifero a circa 30 pollici dal suolo; lo stub morirà e può essere rimosso dopo diverse settimane.
- La crescita del tronco frondoso comunemente muore dopo la fruttificazione; ripulire e rimuovere dal giardino questi detriti frondosi. Una nuova crescita emergerà dal rizoma sotterraneo della pianta.
Raccolta e conservazione delle banane
- Le piante di banano fioriscono circa sei mesi dopo la semina. I fiori viola compaiono all’estremità degli steli. Col tempo i petali dei fiori si arricciano per rivelare una “mano” di banane (vedi Impollinazione sopra). Il frutto è pronto per la raccolta da 15 a 18 mesi dopo la semina.
- I gambi con frutti si formano a fine estate e poi in inverno; in primavera il frutto si gonfierà e maturerà da metà a tarda primavera. Occasionalmente, i gambi fruttiferi possono formarsi all’inizio dell’estate e maturare in autunno.
- Raccogli i frutti tagliando il gambo fruttifero quando le banane sono carnose e ancora verdi. I frutti, chiamati “dita”, diventano carnosi man mano che maturano. Il frutto è maturo quando sono evidenti le nervature longitudinali e il fiore all’estremità del dito è secco e avvizzito.
- Le banane maturano dall’estremità del gambo all’estremità del fiore passando dal verde al giallo.
- I frutti maturati sugli alberi possono essere raccolti uno alla volta. Tuttavia, non lasciare che i frutti maturi indugino sulla pianta; i roditori sono attratti dai frutti maturi.
- Appendere le “mani” raccolte in un luogo fresco e ombreggiato per completare la maturazione. Comunemente tutte le dita di una mano matureranno contemporaneamente.
- Le banane acerbe possono essere messe in un sacchetto di plastica; il gas etilene emesso dal frutto aiuterà a maturare il frutto.
- Poco dopo la raccolta del frutto, la pianta morirà. Taglia il fogliame a terra e lascia che un pollone cresca dal rizoma per formare una nuova pianta.
- Le banane possono essere sbucciate e congelate per un uso futuro.
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