fbpx

Come coltivare il lampone: Dove piantarlo, semina, raccolta e conservazione

1.6K

I lamponi sono tra i frutti più facili da coltivare e, in rapporto allo spazio che occupano, producono più frutti delle fragole. Non è ora di provare a coltivarli? Esistono varietà sia a fruttificazione estiva che autunnale. Scopri tutto sulla semina e coltivazione dei lamponi. Un singolo cespuglio può produrre diverse centinaia di bacche a stagione!

I lamponi sono arbusti della famiglia delle Rosacee, genere Rubus. Non solo sono perfetti da raccogliere e mangiare freschi, ma anche per preparare ottime marmellate, torte, crostate o frullati. I lamponi freschi sono una fonte eccellente di vitamina C per rafforzare il sistema immunitario e contrastare le infezioni.

Esistono due tipi di lamponi, con diverse esigenze di coltivazione:

  • I lamponi a fruttificazione estiva sono più comuni e sviluppano i frutti sulla crescita dell’anno precedente. Fruttificano una volta sola, in estate (spesso giugno o luglio).
  • I lamponi rifiorenti (detti anche autunnali) producono bacche sui nuovi germogli e fruttificano in autunno, con una possibile seconda fioritura l’estate successiva.

Coltivare insieme entrambi i tipi è un ottimo modo per massimizzare il periodo di raccolta. Tutti i lamponi sono autofertili, quindi basta un solo cespuglio per produrre frutti. L’impollinazione avviene meglio con le api. La fruttificazione inizia un anno dopo la semina. Sebbene prediligano climi freschi, esistono ormai varietà adatte a diverse aree di coltivazione.

Come coltivare i lamponi

Piantare le canne di lampone a 45 cm di distanza, con 1,8 m tra le file, in terreno fertile, umido ma drenato. Un luogo aperto e soleggiato è l’ideale. Fissare bene e irrigare. Legare le varietà a fruttificazione estiva ai sostegni man mano che crescono, eliminando i fusti deboli (le varietà rifiorenti di solito non necessitano di sostegno). In primavera, concimare con fertilizzante generico e pacciamare attorno alle piante per mantenere umide le radici e sopprimere le erbacce. Durante le siccità irrigare abbondantemente.

Raccogliere le bacche quando maturano. Tagliare i fusti delle varietà rifiorenti a raso dopo la fruttificazione, lasciando invece quelli nuovi delle varietà estive per la fioritura dell’anno successivo. Se troppo fitti, diradare anche i fusti più deboli, mantenendo circa 15 cm di distanza sulla fila.

Specifiche di coltivazione

  • PH Terreno: 5,8 – 6,5
  • Semina: Novembre – Febbraio
  • Coltivazione: Marzo – Aprile
  • Esposizione: Pieno Sole
  • Raccolto: Luglio – Agosto

Dove coltivare lamponi

Coltivare i lamponi in terreno fertile, umido ma drenato, a pieno sole o mezz’ombra parziale. Sono più tolleranti dell’ombra rispetto ad altri frutti, ma i frutti avranno un sapore più dolce in pieno sole.

Alcune varietà come la nana Ruby Beauty possono essere coltivate in vaso, ma la resa è minore rispetto alle piante in piena terra.

Come piantare i lamponi

Piantare in autunno o primavera. Prima della messa a dimora, immergere bene le radici in acqua. Si può anche aggiungere del letame ben decomposto o compost al terreno per favorire la fertilità. Disporre le canne a 45 cm di distanza l’una dall’altra, con 1,8 m tra le file. Coprire le radici con 5 cm di terra e compattare delicatamente. Le canne sono di solito già potate e pronte per essere piantate, altrimenti accorciarle a 15-22 cm.

Per le varietà a fruttificazione estiva, aggiungere dei sostegni a cui legare le canne durante la crescita. Posizionare robusti pali di legno di 2 m alle estremità della fila e far passare tra essi dei fili di sostegno. Legare le canne man mano che crescono. Fissare un pezzo di legno a T sulla sommità di ogni palo per sostenere la rete antiuccelli sopra le piante.

Come prendersi cura dei lamponi

In primavera, concimare i lamponi con fertilizzante organico generico e pacciamare alla base per mantenere umide le radici e sopprimere le erbacce. Durante i periodi di siccità irrigare abbondantemente.

Come potare i lamponi

I lamponi a fruttificazione estiva fruttificano sui rami dell’anno precedente. Legare i nuovi germogli man mano che crescono, potare eliminando quelli deboli. Mantenere circa 15 cm tra i nuovi rami, diradando quelli in eccesso per evitare l’affollamento. Dopo la fruttificazione, tagliare alla base tutti i rami che hanno prodotto, lasciando quelli nuovi per la fruttificazione dell’anno successivo.

I lamponi rifiorenti fioriscono e fruttificano sui rami della stagione in corso, quindi possono essere tagliati alla fine della stagione. Basta tagliarli a livello del suolo in inverno: i rami possono essere conservati come sostegni l’anno successivo. In primavera cresceranno nuovi germogli che fioriranno e fruttificheranno nello stesso anno. La loro minore lunghezza fa sì che di solito non necessitino di sostegni come i lamponi estivi.

Quando seminare i lamponi in vaso

I mesi di riferimento vanno da novembre a febbraio, in quanto in questo periodo le piante si trovano in uno stato di riposo vegetativo. In particolare, il mese di dicembre rappresenta un’ottima scelta per la semina dei lamponi, in quanto si ha la possibilità di scegliere tra numerose varietà e di sfruttare al meglio le condizioni climatiche favorevoli.

Per coltivare lamponi in vaso, scegliere contenitori di almeno 60 cm di diametro. Con dimensioni inferiori, è improbabile che le piante fioriscano. Inoltre, la loro resistenza al freddo si riduce e potrebbero morire per temperature che non impatterebbero su piante in contenitori più grandi. Piantare i lamponi in vaso non è complicato:

Riempire con terriccio per stabilizzare la pianta. Disporre 6 canne nel contenitore, pressando il terriccio attorno. Irrigare abbondantemente. L’aspetto più importante è l’irrigazione costante, evitando che il substrato si secchi completamente. La cura include anche la concimazione con fertilizzante ad alto tenore di potassio secondo le indicazioni, per favorire una rigogliosa fruttificazione.

Parassiti e malattie

Uccelli come i merli possono rubare i frutti. Molti giardinieri sono felici di condividere il raccolto, ma se si vuole evitarlo, si può proteggere la frutta con una rete, controllandola ogni giorno perché uccelli, piccoli mammiferi e rettili potrebbero restare intrappolati.

In estate, i lamponi possono soffrire carenza di nutrienti. Concimare con fertilizzante ad alto contenuto di azoto e pacciamare annualmente con letame o compost ben maturo per prevenire il problema.

Si possono notare insetti scudo innocui sulle piante, che non danneggiano la produzione.

Raccolta e conservazione

Raccogliere i lamponi con delicatezza, poiché i frutti si schiacciano facilmente. Con un leggero movimento, quelli maturi dovrebbero staccarsi direttamente in mano. I lamponi vanno consumati preferibilmente lo stesso giorno della raccolta, anche se si possono conservare non lavati (l’umidità favorisce la muffa grigia), disposti in un singolo strato in frigorifero per qualche giorno. La maggior parte si congela bene: disporli distanziati su un vassoio per il congelamento, poi conservarli in una scatola o sacchetto per massimo due mesi.

Cosa coltivare insieme ai lamponi:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Like
Close
Quando Si Pianta by Agenzia Eco Web Srl
© Copyright 2020. Tutti i diritti riservati.
Close
Preferenze Privacy