Il kiwi è una pianta rampicante originaria della Cina che appartiene alla famiglia delle Actinidiaceae.
I frutti del kiwi, noti anche come “kiwi dolce” o “kiwi verde“, sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, e vengono spesso consumati come spuntino o come ingrediente in insalate e dessert.
La coltivazione del kiwi richiede un clima caldo e temperato, e la pianta necessita di una quantità adeguata di acqua e di esposizione al sole per crescere in modo ottimale.
La pianta del kiwi può essere coltivata in giardino o in vaso, e può essere addobbata con fiori profumati durante la stagione di fioritura.
Quando si pianta il kiwi e come si coltiva in giardino
Ti piace coltivare la frutta? Forse hai qualche cespuglio di mirtilli, una manciata di piante di fragole o alcuni alberi di mele e stai cercando di espandere l’offerta del tuo giardino? In questo articolo vedremo quando si pianta il kiwi e come si coltiva una pianta di kiwi.
Mentre potresti immaginare i kiwi sfocati marroni che trovi al supermercato, quelli non sono i kiwi di cui sto parlando. I kiwi della drogheria sono originari dell’Asia meridionale e non sopravvivono a temperature inferiori a 10 gradi F.
Ma i kiwi resistenti (Actinidia arguta) sono originari della Cina settentrionale e della Russia e possono sopravvivere a temperature fino a -25 gradi F. E, soprattutto, i kiwi resistenti non devono essere pelati!
La loro pelle è bella e liscia, quindi possono passare direttamente dalla pianta alla tua bocca. Hanno un sapore molto simile ai loro cugini dai frutti sfocati, ma trovo che i kiwi resistenti siano più dolci e molto più piacevoli da mangiare.
Potresti pensare che coltivare kiwi sia impegnativo, ma sono qui per dirti che è uno dei frutti più facili da coltivare, se tieni a mente queste poche cose.
Quando piantare il kiwi
Il kiwi è una pianta originaria della Cina, dove viene coltivata da oltre mille anni. In Italia, la coltivazione del kiwi è molto diffusa sia al nord che al sud del paese, anche se il clima ideale per la pianta è quello temperato, con inverni freddi e estati calde.
In generale, il kiwi viene piantato in autunno, in modo che le radici possano svilupparsi durante l’inverno e la pianta possa poi fiorire e produrre frutti nella stagione successiva.
Tuttavia, nel sud Italia il periodo di coltivazione del kiwi può variare a seconda delle condizioni climatiche e della presenza di gelate tardive.
Inoltre, è importante ricordare che il kiwi richiede una buona esposizione al sole e un terreno ben drenato per crescere in modo ottimale.
Specifiche di coltivazione
- PH Terreno: 6,0 – 7,0
- Semina: Marzo – Aprile
- Fioritura: Maggio – Luglio
- Tipologia Terreno: Drenate
Maggiori informazioni per la coltivazione
- Pianta le piante di kiwi in primavera, dopo che è passata la minaccia del gelo.
- I kiwi in genere iniziano a dare frutti da 3 a 5 anni dopo la semina.
- Le viti di kiwi hanno bisogno di un posto soleggiato per produrre la migliore crescita e frutti.
- Piantare in un’area protetta del giardino per evitare danni da vento.
- Le piante di kiwi richiedono un terreno ben drenato, poiché sono soggette a marciume radicale se tenute troppo bagnate.
Istruzioni per la coltivazione
- Per ottenere un buon raccolto di kiwi, dovrai piantare piante maschili e femmine.
- Le femmine producono il frutto.
- Pianta le viti da 3 a 4 metri di distanza.
- Durante la semina, potrebbe essere necessario tagliare le radici se troppo lunghe.
- Pianta le viti appena abbastanza in profondità da coprire bene le radici con il terreno.
- Innaffia bene al momento della semina.
Come coltiva i kiwi
- A meno che non sia stato piovoso, dare alle piante un’annaffiatura supplementare durante l’estate o durante altri periodi di siccità.
- Non concimare nel primo anno. Successivamente, fertilizzare con un fertilizzante ben bilanciato o farina di soia in primavera.
Inizia ad addestrare le viti flessibili su un supporto durante il primo anno di impianto. - Potare la crescita laterale (se non la fioritura) 2 o 3 volte durante la stagione di crescita.
- Fiori e frutti delle piante di kiwi su legno vecchio.
- Rimuovere regolarmente i germogli d’acqua (germogli vigorosi provenienti dal legno più vecchio) e i germogli dal tronco.
- Potare le viti femminili durante i mesi invernali, quando la pianta è dormiente.
- Potare le viti maschili all’inizio dell’estate dopo la fioritura.
- Nelle zone fredde, le viti di kiwi resistenti possono morire di nuovo a terra ogni anno. Rimuovere i gambi morti e pacciamare con foglie o paglia.
Come coltivare il kiwi in giardino
- Scegli un luogo soleggiato con terreno ben drenato. La vite predilige un’esposizione prevalentemente a nord, protetta dai venti forti e dal sole cocente.
- Arricchisci il terreno con materiale organico. Scava la buca per piantare due volte più larga e alla stessa profondità della zolla.
- Rimuovi la pianta dal contenitore, stuzzica delicatamente le radici e taglia via le radici cerchiate o aggrovigliate. Posizionare nel foro e riempire, rassodando delicatamente. Forma un anello di terreno a forma di ciambella rialzato attorno al bordo esterno della zona delle radici della pianta. Questo aiuta a mantenere l’acqua dove è necessaria.
- Innaffia sempre bene dopo la semina per sistemare il terreno attorno alle radici e mantenere il terreno umido per diverse settimane mentre la nuova pianta si stabilisce.
- Pacciamare intorno alla base con pacciame organico come trucioli di corteccia, canna da zucchero o paglia di piselli, tenendolo lontano dal tronco.
- Innaffia in profondità, una o due volte alla settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Suggerimenti utili alla coltivazione del kiwi
- Le viti di kiwi in vaso possono essere piantate tutto l’anno, tuttavia fanno meglio quando vengono piantate dal tardo autunno all’inizio della primavera mentre sono dormienti.
- I kiwi richiedono sia un maschio che una femmina per produrre frutti. Una vite maschio può impollinare fino a 5-7 viti femmine.
- I fiori di kiwi sono impollinati dalle api e dal vento. Coltivare molte piante da fiore nel tuo giardino aiuta ad attirare le api e altri insetti impollinatori e a migliorare i raccolti di kiwi
- Ai kiwi non piace avere i piedi bagnati. Cerca di evitare l’eccessiva irrigazione e assicurati che il terreno sia ben drenante.
- I kiwi sono viti molto vigorose che hanno bisogno di molto spazio per crescere. Ogni vite avrà bisogno di circa 5 m di spazio su un supporto forte come una recinzione o un pergolato. Le viti avranno bisogno di potature regolari per tenerle sotto controllo e migliorare la produzione di frutta.
- I kiwi fanno meglio nei climi con estati calde e inverni freddi con sufficienti “ore di refrigerazione”. Nelle zone più calde, cerca varietà di kiwi “a bassa temperatura” che fruttificheranno comunque con successo.
- I kiwi sono viti molto vigorose che hanno bisogno di molto spazio per crescere. Ogni vite avrà bisogno di circa 5 m di spazio su un supporto forte come una recinzione o un pergolato. Le viti avranno bisogno di potature regolari per tenerle sotto controllo e migliorare la produzione di frutta.
- Le viti di kiwi in vaso possono essere piantate tutto l’anno, tuttavia fanno meglio quando vengono piantate dal tardo autunno all’inizio della primavera mentre sono dormienti.
- I kiwi richiedono sia un maschio che una femmina per produrre frutti. Una vite maschio può impollinare fino a 5-7 viti femmine.
- I fiori di kiwi sono impollinati dalle api e dal vento. Coltivare molte piante da fiore nel tuo giardino aiuta ad attirare le api e altri insetti impollinatori e a migliorare i raccolti di kiwi
- Ai kiwi non piace avere i piedi bagnati. Cerca di evitare l’eccessiva irrigazione e assicurati che il terreno sia ben drenante.
- I kiwi sono viti molto vigorose che hanno bisogno di molto spazio per crescere. Ogni vite avrà bisogno di circa 5 m di spazio su un supporto forte come una recinzione o un pergolato. Le viti avranno bisogno di potature regolari per tenerle sotto controllo e migliorare la produzione di frutta.
- I kiwi fanno meglio nei climi con estati calde e inverni freddi con sufficienti “ore di refrigerazione”. Nelle zone più calde, cerca varietà di kiwi “a bassa temperatura” che fruttificheranno comunque con successo.
- I kiwi sono viti molto vigorose che hanno bisogno di molto spazio per crescere. Ogni vite avrà bisogno di circa 5 m di spazio su un supporto forte come una recinzione o un pergolato. Le viti avranno bisogno di potature regolari per tenerle sotto controllo e migliorare la produzione di frutta.
Come propagare i kiwi
- Il kiwi può essere propagato dai semi. Ecco come:
- Rimuovi i semi da un kiwi maturo e lascia asciugare i semi per due giorni.
- Metti i semi in un contenitore con perlite umida e mettili in frigorifero a 4 °C per 2 mesi.
- Pianta i semi a 5 cm di profondità in un miscuglio sterile umido e copri il contenitore con un involucro di plastica.
- Posiziona il contenitore in un luogo caldo e luminoso e mantieni il terreno umido.
- Quando le piantine iniziano a crescere, scopri il contenitore.
- Quando le piante hanno quattro foglie vere, trapiantale in vasi individuali.
- Quando le piante sono alte diversi pollici, trapiantale all’aperto.
- I kiwi possono anche essere propagati da talee di conifere (talee prelevate da una nuova crescita durante l’estate):
- Taglia un gambo di kiwi in sei pollici di lunghezza e taglia qualsiasi punta in crescita.
- Metti le talee in un bicchiere con un pollice d’acqua.
- In circa 3 settimane, le talee avranno piccole radici alle estremità delle talee.
- Pianta le talee in vaso o piantale all’aperto.
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