Piantare un ciliegio da un nocciolo ha il vantaggio di essere gratuito, e soprattutto di essere l’occasione per una nuova creazione, perché è il risultato dell’impollinazione di due diversi ciliegi e presenterà quindi caratteristiche diverse dei suoi antenati.
Questo potrebbe essere l’inizio di una varietà dalle qualità eccezionali! Tuttavia, dovrai essere paziente, perché il seme impiegherà dai 5 ai 10 anni per iniziare a produrre.
Il periodo ideale per la semina è l’inverno. Mettere i noccioli di ciliegia in un barattolo con la sabbia e metterli in un luogo fresco e buio per 3 mesi per la stratificazione.
Quindi piantare le pietre a 2 cm di profondità in vasi, annaffiare e attendere la germinazione. Una volta germinate, innaffiate le piante con frequenza, potete metterle a dimora quando saranno alte circa 60 cm
Quando si pianta il ciliegio e come farlo crescere
Piantare ciliegi richiede un terreno fertile e ben drenato. I ciliegi sono molto suscettibili al marciume radicale, quindi il terreno ha bisogno di drenare bene.
Richiedono anche circa otto ore di luce solare al giorno, quindi non puoi piantarli dove cresceranno all’ombra di altri alberi. Qualsiasi manuale per la cura dei ciliegi ti dirà che i ciliegi aspri sono autoimpollinatori.
Ciò significa che non richiedono più di un albero per produrre il frutto. Tuttavia, se pianti la varietà dolce, avrai bisogno di almeno un paio di alberi per una corretta impollinazione del ciliegio. Assicurati quando coltivi i ciliegi di piantarli in un terreno più alto.
Non vuoi che vengano piantati in aree basse perché queste aree diventano più gelate all’inizio della primavera. I fiori dei ciliegi in crescita sono molto suscettibili ai danni del gelo, che riducono il raccolto di frutta.
I ciliegi dolci fioriscono prima della varietà acida, quindi sono più suscettibili ai danni del gelo. Inoltre, quando pensi alla cura dei ciliegi, dovresti ricordarti di far potare gli alberi in modo che producano un buon raccolto di frutta. I ciliegi potati correttamente producono frutti migliori e in maggiore quantità.
Quando piantare il ciliegio
Il ciliegio è una pianta da frutto che cresce in diverse parti del mondo, inclusa l’Italia. In genere, il ciliegio viene coltivato in climi temperati, dove le temperature invernali non scendono sotto lo zero.
In Italia, il ciliegio viene coltivato principalmente al nord, dove le temperature sono più fresche e le estati meno calde. Tuttavia, anche al sud vi sono alcune aree in cui il ciliegio può essere coltivato con successo.
In generale, il periodo di coltivazione del ciliegio in Italia va da marzo a maggio, a seconda delle condizioni climatiche locali.
Durante questo periodo, le piante di ciliegio vengono piantate in piena terra o in vaso, a seconda dello spazio disponibile e delle preferenze dell’orticultore. Una volta piantato, il ciliegio richiede una cura regolare, come l’irrigazione, concimazione e la potatura, per garantire una crescita sana e una buona produzione di frutti.
Specifiche di coltivazione
- PH Terreno: 6,5 – 7,5
- Dimora: Marzo – Giugno
- Tipologia Terreno: Drenante
Maggiori informazioni per la coltivazione
- Pianta le ciliegie nel tardo autunno o all’inizio della primavera (quando il terreno è morbido e ha un contenuto di umidità più elevato).
- Per le ciliegie dolci, assicurati che le diverse varietà si impollinano a vicenda.
- Piantare in un luogo soleggiato con buona circolazione d’aria; evitare di piantare vicino ad alberi o edifici che fanno ombra.
- I ciliegi hanno bisogno di un terreno profondo e ben drenato.
- Posiziona gli alberi su portainnesti standard con l’unione dell’innesto a pochi centimetri sotto il livello del suolo.
- Quando si piantano alberi addestrati a ventaglio, costruire i supporti necessari prima di piantare.
- Per gli alberi coltivati in contenitore, rimuovere prima la zolla e su un lato; tagliare le radici con le cesoie.
- Non coprire la parte superiore della zolla.
Istruzioni per la coltivazione
- Raccogli i frutti solo a COMPLETA maturazione (rosso scuro, nero, giallo); il contenuto zuccherino aumenta pochi giorni prima della completa maturazione.
- Preparati a raccogliere entro una settimana.
- Raccogli i frutti quando sono sodi se devono essere congelati.
- Assicurati di scegliere il gambo della ciliegia in modo da non strappare il frutto, tuttavia, fai attenzione a guidare lo sperone di frutta a produrre frutti l’anno prossimo.
- La raccolta manuale può danneggiare i germogli e causare infezioni;
- Tagliare i gambi con le forbici.
- Ricorda che i ciliegi non danno frutti fino al quarto anno.
- Successivamente, dovrebbero produrre circa 30-50 litri di ciliegie ogni anno.
Cura del cilirgio
- Non c’è differenza di cura tra le ciliegie acide e quelle dolci.
- Applicare pacciame per trattenere l’umidità.
- Tenda la rete sugli alberi per proteggere il frutto dagli uccelli.
- Innaffia regolarmente nelle zone asciutte.
- Il diradamento del frutto non è necessario per i ciliegi, poiché in genere si diradano naturalmente all’inizio dell’estate.
- Potare gli alberi ogni anno alla fine dell’inverno per favorire la crescita di nuovi legni fruttiferi.
- Fertilizzare ogni primavera fino a quando gli alberi iniziano a produrre, quindi fertilizzare solo dopo il raccolto ogni stagione.
Piantare, coltivare e raccogliere le ciliegie
Le ciliegie dolci sono la varietà che si trova più spesso nei mercati. Hanno una consistenza densa e ricca. Le ciliegie dolci sono autosterili e ideali per un frutteto o un grande giardino.
Avrai bisogno di almeno due o tre alberi, poiché dovranno impollinarsi a vicenda. Se lo spazio è limitato, considera la cultivar nana e autoimpollinante “Stella”.
Le amarene non vengono solitamente consumate crude, ma sono ampiamente utilizzate per conserve e altri usi in cucina. Le amarene sono molto più piccole delle ciliegie dolci e tutte le varietà sono autofertili.
I ciliegi generalmente iniziano a dare i loro frutti nel loro quarto anno; gli alberi nani danno frutti un anno prima. Una crostata matura di dimensioni standard o un ciliegio dolce produrrà da 30 a 50 litri di ciliegie ogni anno; un albero nano, di circa 10-15 litri.
Pianta i ciliegi all’inizio della primavera o nel tardo autunno (quando il terreno è soffice e ha un contenuto di umidità più elevato) in un luogo soleggiato con una buona circolazione d’aria e un terreno profondo e ben drenato.
Applicare pacciame e acqua. Dopo la fioritura in un anno fruttuoso, dovrai drappeggiare gli alberi con una rete sicura per la fauna selvatica per proteggere il frutto dagli uccelli.
Raccolta delle ciliegie
Gli uccelli amano le ciliegie. È per questo motivo che dovrai condividere le tue ciliegie con gli uccelli o coprire il tuo albero con una rete per impedire agli uccelli di raggiungere il tuo raccolto. A volte, puoi impedire agli uccelli di prendere tanto appendendo dispositivi per spaventare, come teglie in alluminio, dai rami dell’albero.
Quando raccogli i tuoi ciliegi in crescita, assaggia le ciliegie prima di raccoglierle. Le amarene sono morbide e succose quando sono mature. Le ciliegie sono pronte quando il loro colore è uniforme e hanno un sapore dolce in un frutto carnoso. Raccogli le ciliegie con il gambo attaccato.
Questo aiuta a mantenere la loro freschezza dopo averli raccolti. Inoltre, si mantengono meglio e più a lungo se lo stelo è ancora attaccato dopo il raccolto. Le ciliegie possono essere utilizzate in tutti i tipi di cose. Puoi fare marmellate, conservarle o semplicemente mangiarle al naturale. Le amarene sono la torta di ciliegie perfetta.
Tieni a mente la cura del ciliegio di cui questi alberi hanno bisogno e dovresti finire con un ottimo raccolto.
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