Le foglie di basilico a volte possono diventare nere o marroni per diverse ragioni. Il basilico è una pianta relativamente semplice da coltivare, tuttavia può essere colpita da alcune malattie come la peronospora, può risentire delle temperature basse ed è spesso bersaglio di insetti come gli afidi.
L’articolo presenta nove cause comuni che provocano la comparsa di macchie scure sulle foglie di basilico. Vengono inoltre forniti consigli per prevenire questi problemi e informazioni su cinque varietà di basilico particolarmente resistenti alle malattie, ideali per chi desidera ottenere un abbondante raccolto di foglie fresche.
Indice
Come si manifestano i problemi sulle foglie di basilico?
Le foglie di basilico possono presentare scolorimenti nerastri o brunastri per varie cause. Non è necessario allarmarsi alla vista di qualche foglia scolorita, poiché si tratta di un fenomeno abbastanza comune.
Per identificare il problema, è importante osservare attentamente la pianta. Bisogna verificare se le imperfezioni si trovano principalmente nella parte inferiore, se è la nuova vegetazione a scurirsi, se l’annerimento procede dal basso verso l’alto, o se si tratta di macchie localizzate piuttosto che di un generale scolorimento dell’intera foglia.
9 motivi per cui le foglie di basilico diventano nere o marroni
Lo scolorimento delle foglie di basilico può essere causato da vari fattori. Alcune di queste alterazioni derivano da malattie vegetali, come le infezioni fungine o batteriche, mentre altre sono correlate a condizioni ambientali come temperatura o umidità. Esaminiamo più dettagliatamente alcuni dei problemi che possono colpire le piante di basilico.
1) Peronospora
La peronospora, causata dal patogeno Peronospora belbahrii, è una delle principali cause dell’annerimento delle foglie di basilico. Questo organismo simile a una muffa acquatica si diffonde principalmente attraverso il vento, ma può anche essere trasportato tramite semi o giovani piantine.
I sintomi iniziali si manifestano con l’ingiallimento delle foglie nella parte bassa della pianta. La decolorazione progredisce rapidamente verso l’alto, trasformando il fogliame in marrone o nero fino a causarne la caduta. Se si notano foglie ingiallite, è consigliabile osservare la pagina inferiore delle stesse: la presenza di spore nero-violacee che appaiono come minuscoli punti neri conferma l’infezione da peronospora.
Quando si accerta che una pianta di basilico è colpita da peronospora, la soluzione migliore è rimuoverla completamente dal giardino. È importante non aggiungerla al compost domestico, ma eliminarla in un sacchetto destinato alla discarica per evitare la diffusione della malattia.
2) Appassimento del Fusarium
Questa infezione fungina trasmessa dal suolo è causata da Fusarium oxysporum f. sp. basilici e generalmente viene introdotta attraverso semi contaminati. I primi segni sono rappresentati da fogliame cadente, seguito da foglie che ingialliscono per poi diventare marroni o nere, con striature marroni sugli steli. Per prevenire questo problema, si consiglia la rotazione delle colture e l’utilizzo di varietà resistenti come Prospera DMR. In caso di problemi ricorrenti, è consigliabile coltivare il basilico in vaso.
3) Macchia fogliare batterica
La macchia fogliare batterica (Pseudomonas cichorii) provoca caratteristiche macchie marrone scuro e nere sulle foglie, rappresentando una delle cause più comuni di scolorimento nel basilico. Le macchie, inizialmente gialle, diventano marroni o nere e assumono un aspetto aureolato. Questa malattia si diffonde principalmente attraverso gli schizzi d’acqua durante pioggia o irrigazione, ed è più frequente in climi umidi di metà o fine estate. Un eccesso di azoto può aggravare il problema, pertanto è importante evitare di fertilizzare eccessivamente le piante.
4) Muffa grigia
La muffa grigia, Botrytis cinerea, è una malattia fungina che colpisce molte specie vegetali. È abbastanza facile da identificare poiché le spore grigio-marroni appaiono come una muffa di colore scuro sugli steli, sulle foglie o sui boccioli dei fiori delle piante di basilico. Si diffonde facilmente con tempo fresco e umido, ma anche una distanza ravvicinata tra le piante e un’irrigazione impropria possono scatenare questa malattia. Riduci il rischio distanziando correttamente le piante per favorire un buon flusso d’aria e annaffiando la base delle piante, non le foglie. Se noti le spore bruno-grigiastre rivelatrici sugli steli o sulle foglie di basilico, taglia l’area interessata con cesoie da giardino o tira l’intera pianta.
5) Macchia fogliare di Cercospora
Questa infezione è causata dal fungo Cercospora beticola e non è rara nelle alte temperature e nell’umidità di agosto e settembre. Le piante colpite hanno lesioni da marrone chiaro a nero sui tessuti fogliari, ma le macchie sono di dimensioni inferiori rispetto a quelle della macchia fogliare batterica. Presto pepano l’intera superficie fogliare.
Le macchie hanno anche un aspetto aureolato con centri marrone chiaro che diventano più profondi al nero attorno ai bordi. I funghi Septoria sono un altro agente patogeno che colpisce il basilico.
Come la macchia fogliare della Cercospora, produce anche lesioni circolari da marroni a nere sulle foglie. Come per la maggior parte dei tipi di malattie, è importante distanziare le piante in modo appropriato e irrigare all’inizio della giornata per ridurre al minimo la bagnatura delle foglie.
6) Un’irrigazione insufficiente o eccessiva può far diventare nere le foglie di basilico
Non sono solo le malattie delle piante che possono far diventare le foglie di basilico nere o marroni. Anche un’irrigazione insufficiente o eccessiva delle piante può avere lo stesso effetto. Il basilico cresce meglio in un terreno fertile e ben drenante.
Dovrebbe essere mantenuto leggermente umido ma non troppo umido o troppo asciutto. Se alle piante viene costantemente data troppa acqua, o c’è stato un lungo periodo di tempo umido, le radici potrebbero marcire. Il primo segno è l’appassimento e l’ingiallimento del fogliame, ma presto le piante diventano marroni o nere e muoiono.
Anche il basilico poco annaffiato si affloscia e diventa marrone. Tieni d’occhio l’umidità del suolo, annaffiando quando è asciutto a circa un pollice di profondità. Infila il dito nel terreno per misurare i livelli di umidità.
7) Scottature solari
Anche se è un’erba che ama il sole, le piante di basilico possono essere soggette a scottature. Ciò si verifica quando le piantine non vengono indurite correttamente. Tuttavia, le scottature possono verificarsi anche con l’esposizione alla luce solare intensa dopo un periodo di tempo nuvoloso.
È più comune sul lato sud della pianta, dove la luce è più intensa. Il sintomo principale delle scottature solari è l’ingiallimento o l’imbrunimento delle foglie. Un caso minore di scottatura solare non è eccessivamente grave con le piante che si riprendono mentre si adattano alla luce solare diretta.
8) Temperature
Il basilico è soggetto a danni da freddo, in particolare in tarda primavera quando il tempo è incostante e per questo motivo, il basilico è un’erba che non mi precipito in giardino. Invece, aspetto a trapiantare le piantine fino a una o due settimane dopo l’ultima data di gelo.
Le temperature notturne dovrebbero essere superiori a 50 gradi F (10 gradi C). Se la temperatura scende troppo in basso e c’è una gelata, aspettatevi che i danni del gelo anneriscano i bordi e la superficie delle foglie.
9) I danni degli insetti possono far diventare nere le foglie di basilico
Il basilico è amato dai giardinieri per il suo sapore dolce-piccante, ma è anche uno dei preferiti di parassiti come afidi, tripidi e acari che possono essere la causa di macchie nere o imbrunimento del tessuto fogliare.
Se sospetti un’infestazione da parassiti, dai un’occhiata da vicino alla parte superiore e inferiore delle foglie. Usa un sapone insetticida o fai cadere gli insetti dalla pianta con un getto d’acqua dall’ugello del tubo. Evita l’olio di neem che può bruciare le foglie delicate delle piante di basilico.
Come evitare che le foglie di basilico diventino nere o marroni
Ora che conosci alcuni dei motivi per cui le foglie di basilico diventano nere o marroni, spero che non sarai dissuaso dal coltivare questa deliziosa erba.
Il basilico è essenziale nel mio giardino e quando do alle piante le condizioni ideali per la crescita, di solito prospera in un’aiuola o in un vaso. Di seguito sono riportati 6 suggerimenti per aiutarti a coltivare un raccolto eccezionale di basilico e prevenire le foglie marroni e nere.
1) Dai un po’ di spazio alle piante
Non affollare le piante di basilico in giardino poiché una buona circolazione dell’aria è importante per ridurre il rischio di malattie comuni delle piante. Distanzio le mie piante di basilico da 8 a 12 pollici l’una dall’altra, a seconda dell’altezza e della larghezza mature. Controlla la confezione di semi o il catalogo dei semi per consigli specifici sulla spaziatura.
2) Acqua intelligente
Quando è il momento di innaffiare il basilico, usa una lancia per innaffiare a manico lungo e punta il flusso d’acqua alla base della pianta. Gli spruzzi d’acqua possono diffondere malattie trasmesse dal suolo e un’irrigazione corretta può ridurre l’insorgenza di agenti patogeni. Cerca anche di annaffiare all’inizio della giornata, il che aiuta le foglie ad asciugarsi rapidamente se hai spruzzato un po’ d’acqua sul fogliame.
3) Fornire le condizioni ideali per la crescita
La chiave per coltivare un ottimo basilico è dare alle piante un terreno fertile e ben drenante e un sito con almeno 8 ore di luce solare diretta. I terreni con scarsa nutrizione possono causare carenze nutrizionali che si traducono in foglie nere o marroni. Aggiungo sempre un fertilizzante vegetale organico al terreno prima di piantare il basilico.
4) Pratica la rotazione delle colture
Pianta il basilico in un letto diverso di anno in anno. Coltivarlo nello stesso sito aumenta il rischio di malattie come il fusarium. Se hai problemi in corso con le malattie del basilico, prova a piantare in un vaso o in una fioriera. La maggior parte dei terriccio ha un terreno sterilizzato che riduce l’insorgenza di malattie trasmesse dal suolo.
5) Utilizzo di spray preventivi
Il bicarbonato di sodio o gli spray per i piatti sono spesso consigliati ai giardinieri come insetticidi o fungicidi. Ma prevengono i problemi che fanno diventare nere o marroni le foglie di basilico?
Nella maggior parte dei casi, no, ma gli spray al bicarbonato di sodio possono ridurre l’insorgenza di alcune malattie fungine come l’oidio. Per funzionare, deve essere applicato come preventivo perché una volta che ci sono macchie sulle foglie o altri segni della malattia, il bicarbonato di sodio non è efficace.
Usa il detersivo per i piatti per preparare uno spray insetticida fatto in casa per insetti come gli afidi. Non funziona su tutti i tipi di insetti e bisogna fare attenzione a evitare di spruzzare impollinatori come le api. P
er funzionare, gli spray saponosi devono ricoprire gli insetti, quindi fai attenzione a spruzzare accuratamente la parte superiore e inferiore delle foglie colpite. Gli spray di sapone non funzionano come preventivi, quindi non ha senso usarli a meno che non siano presenti parassiti.
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